II Seminario Internacional en Nutrición y Deporte

Abbott y el Real Madrid están comprometidos a hacer accesible la ciencia de máximo nivel en nutrición y deporte a todo el mundo a través de proyectos conjuntos, como el presente seminario educativo. En esta segunda edición del Seminario Internacional sobre Nutrición y Deporte, dos reconocidos expertos, Leocadio Rodríguez Mañas y Mikel Izquierdo, impartieron ponencias para ayudarnos a entender mejor el papel del ejercicio y la nutrición en la lucha contra la resistencia anabólica asociada a la edad.

En un contexto global de poblaciones cada vez más envejecidas, mantener la masa y la función muscular es crucial para el bienestar de las personas mayores. Sin embargo, la respuesta de nuestros músculos a la nutrición y el ejercicio para generar proteínas musculares disminuye con la edad, un fenómeno conocido como resistencia anabólica. Para preservar la masa muscular y la función, los programas de ejercicio físico y la nutrición especializada desempeñan un papel fundamental. Los atletas de élite, en particular, buscan optimizar la masa muscular y la función para recuperarse del ejercicio y mantener el rendimiento en competición. Estos temas, entre otros, fueron explorados por los dos expertos durante el seminario.

El Dr. Rodríguez Mañas analizó el impacto del envejecimiento en la salud muscular y las consecuencias a largo plazo, describió el concepto de resistencia anabólica y sus mecanismos, y exploró cómo la nutrición especializada puede combatir el anabolismo muscular deteriorado. A su vez, el Dr. Izquierdo presentó evidencia científica sobre cómo la resistencia anabólica asociada a la edad responde al ejercicio, evaluó cómo los programas de entrenamiento pueden mejorar el anabolismo muscular con el envejecimiento y exploró el impacto de la resistencia anabólica en los atletas máster.

El presente evento ejemplifica una vez más cómo los científicos de Abbott y el equipo médico del Real Madrid colaboran para hacer avanzar los límites de la ciencia en áreas cruciales para atletas de todo tipo, ayudándoles a alcanzar su máximo potencial.